სტაფილოს ფხვიერი ნამცხვარი (პეროგი)

ეს რეცეპტი ჯერ კიდევ მე-16 საუკუნიდან მოდის. ხოლო პოპულარობის პიკს  გასული საუკუნის 60-იან წლებში მიაღწია. იმ დროს ხალხი ცხოვრების  წესს  აკვირდებოდა და ჯანსაღ კვებაზე გადადიოდა. ტკბილეული სტაფილოთი ეს სწორედ ის არის რაც იყო მათთვის საჭირო, ესეთი კვება ამდიდრებს ორგანიზმს და არ მოქმედებს წონაზე,  თან ძალიან იაფია.


არსებობს ბევრი ვარიანტი, ჩვენ შემოგთავაზებთ ერთ-ერთს.

ინგრედიენტები:

სტაფილო-3-4ც.                                       კვერცხი-3ც.

კეფირი-1ჭ.                                               ფქვილი სიმინდის-1ჭ.

ბანანი-2ც.                                                 თაფლი-4ს/კ.

სოდა-0,5ჩ/ჭ.

 

მომზადება:

1. დაუმატოთ კეფირს სოდა და გავაჩეროთ 15 წუთი.

2. ავთქვიფოთ კვერცხი და თაფლი, დავუმატოთ გახეხილი სტაფილო.

3. ბანანი დავაბლენდეროთ ან ჩანგლით დავამუშაოთ და დავუმატოთ სტაფილოს მასას, შემდეგ მოვასხათ კეფირი. ბოლოს ჩავყაროთ სიმინდის ფქვილი. კარგად მოვურიოთ.

4. ჩავდოთ ცომი ფორმაში და გამოვაცხოთ ღუმელში 170 გრადუსზე 40-50 წუთი.

თუ თქვენ მოამზადებთ ამ რეცეპტით ის გამოგივათ ოდნავ დანამული, კარგად გამომცხვარი და ძალიან არომატული. თქვენ შეგიძლიათ გემოვნებით დაუმატოთ თხილი. გემრიელად მიირთვით.

loading...

მსგავსი სტატიები

  • ჩისქეიქი სამი ინგრედიენტისაგან

    თუ თქვენ ერთხელ მაინც გასინჯეთ ,,ჩისქეიქი“ ნამდვილად შეიყვარებდით მას. სამწუხაროთ ამ დესერტის მომზადება არც ისე ადვილია, მაგრამ ჩვენ გასწავლით გამარტივებულ ჩისქეიქს რომელიც 3 ინგრედიენტისაგან შედგება. 


  • «ფენოვანი რგოლები» ყველასათვის.

    ვერავინ შეიკავებს თავს ამ უგემრიელესი რეცეპტისაგან რომელიც მზადება ყველისაგან და ლორისაგან. როდესაც ხართ მეგობრებთან ერთად ეს ფენოვანი რგოლები ნამდვილად ხაზს გაუსვამს თქვენს კულინარიულ ნიჭს და შესაძლებლობებს, ის მზადდება 5 ინგრენდიენტისაგან და  თანაც მარტივია.

  • ბრინჯის დიეტა

    დღეს იშვიათად ნახავთ ადამიანს, რომელიც ერთხელ მაინც არ ყოფილა დიეტაზე ან არ უცდია დიეტის დაცვა. მამაკაცები და განხაკუთრებით მანდილოსნები, ყოველთვის ცდილობენ სასურველი სხეულის ფორმა ჰქონდეთ, ამიტომაც ისინი ზოგჯერ საკუთარი ხერხებით, ხშირ შემთხვევაში კი უკვე გამოცდილი ადამიანების რჩევებით იცავენ სხვადასხვა სახის დიეტებს.

  • სალათა «ტიტები»

    დღესასწაულებზე რომ მოვამზადოთ რამე ორიგინალური, არ არის აუცილებელი დავხარჯოთ დიდი დრო და ფინანსები, საკმარისია ჩავრთოთ ფანტაზია. თუ არ გვყოფნის იდეები, მაგრამ ძალიან გვინდა გავახაროთ ახლობლები, მაშინ ჩვენ გთავაზობთ ჩვენს ორიგინალურ რეცეპტს მსუბუქ სალათას ,,ტიტები’’

comments powered by HyperComments